2024年日本國際食品安全展覽會

基本信息
名稱（中文）：2024年日本國際食品安全展覽會Food Safety


名稱（英文）：Food Safety


展會日期：2024年10月09日-2024年10月11日


展會地點：日本 東京


展會周期：一年一屆


主辦單位：Japan Food Industry Association


組織機構：北京中領國際展覽有限公司


行業屬性
食品加工包裝行業        


展品范圍
污染預防：空氣凈化、檢測與清除系統、靜電除塵機、帽子和制服、毛發污染防治、粘墊、其他污染、預防設備、衛生用品；


衛生、洗滌和滅菌設備：衛生材料、洗衣機和設備、清潔、功能水（電解水，臭氧水，強酸水）、發電機、滅菌器；


溫度控制：（溫度標簽，標記，溫度記錄儀）、冷卻/解凍技術/材料（冰袋，薄膜，盒子等）、冰箱和冷凍車、溫度控制系統；


分析及咨詢：分析儀器、系統和試劑盒、食品衛生檢驗機構、檢驗與分析服務商、咨詢、風險管理與服務；有害生物控制服務、產品管理；


食品安全監測儀器及技術：食品分析檢測儀器、食品微生物、疫病、毒素檢測 、食品成份檢測、樣品前處理設備、食品檢測儀器配件、耗材 、金屬、非金屬元素及異物檢測設備、食品添加劑與配料檢測 、食品包裝檢測、實驗室通用儀器設備；


    


展會介紹
日本國際食品安全展覽會Food Safety每年一屆在日本東京舉辦，該展是由日本食品工業協會和日本衛生協會組織的食品安全專業展覽會；是為實現食品安全和安保提出解決方案的最佳展會。展會涉及食品安全、如生產管理系統、檢驗、分析、衛生控制、質量控制和食品防護。


上屆展會規模：參展企業231家，參展觀眾37980人。


市場背景
食品安全問題對相關企業和整個食品行業都有巨大的傷害。食品企業為了規避風險，同時塑造品牌形象，對食品安全管理的意愿正在加強。近年來我國食品安全工作不斷推進，但個別問題依然突出，而食品安全檢測則是事關整個食品安全保障體系的關鍵環節，相關檢測追溯儀器和系統是食品安全保障體系的重要技術支撐。


日本的外食產業是從家庭餐館發展起來的，作為發達的資本主義國家的日本，其外食企業全是私人所有。日本人有下班飲酒的習慣，全社會的外食消費比率很高，達到人口的40%以上，平均一個家庭每年總消費額中外食支出占25%。


據統計，盡管因食品安全問題我國對日食品出口量有所下降，但在業務用食品方面我國對日出口世界第二，食品容器對日出口世界第一。日本外食企業年營業額28.29萬億日元近五年平均增長率1.88%，位居流通產業第一位，高出零售百貨業9萬億日元。隨著日本社會將要迎來前所未有的變化，進一步拉動日本飲食行業的需求，外食產業發展前景不可估量。

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